Hilare
verfügbar: 2013, 2014, 2015 bio (M), 2016 bio, 2017 bio (M), 2018 bio, 2019 bio
(M) - auch als Magnum verfügbar.
Beschreibung
40% Pinot Noir - 40% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot
Herstellung
Rotwein auf der Maische für mindestens 3 Wochen vergoren - 1 Jahr im Barrique gereift
Geschmack & Genuss
Kräftiges Rubingranat, ziegelrote Reflexe, zarte Randaufhellung.
Feine Kräuter-Tabakwürze, etwas Lakritze, Cassis, Rauchnoten.
Mittlere Komplexität, saftig, elegant, gut eingebundene Tannine, feinwürzig, Reife Kirsche im Abgang.
