Georg
verfügbar: 2011, 2012 (M), 2015 bio (M), 2016 bio (M), 2017 bio (M), 2018 bio (M), 2019 bio
(M) auch als Magnum verfügbar.
Beschreibung
Cuvée von 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot.
Herstellung
Rotwein 4 Wochen auf der Maische vergoren - 12 Monate im barrique gereift - 40% neues Holz
Geschmack & Genuss
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
In der Nase Waldfrüchte und Rosmarin, roter und schwarzer Pfeffer, kräftiges Cassis.
Rote Früchte, minziger Nachhall, vulkanische Mineralik.
